干し芋に はまってます。

正月明けから、干し芋づくりにはまっています。

炊飯器の玄米モードで芋を焚き（これで充分美味しいけど）
その後、切って、トースターの低温モードで３０分ほど焼く。
そうすると、すごく甘～い”干し芋風”のおいもができあがりー。
しっとり、そして焼きいもより喉がつまらず苦しくない（笑）。
日持ちしそうだし。

一回目は炊飯の、”残り１６分”から一時間たっても炊き上がらず、そこで止め
残っていたお湯はすぐ捨てた。
二回目はちゃんと炊き上がりお湯が少し残る。
三回目は芋の量が多かったせいか、お湯は残らず炊き上がる。

仕込みは、夜ごはんを食べた後が　らーくちん。
美味しすぎてつい食べすぎて胃がもたれます（笑）。